Pick up 体験プログラム一覧
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苫前町には、留萌管内随一の氷製造および貯蔵施設がある。施設内では、年間約2500トンの氷が製造されており、大型冷凍庫には、多い時で重さ135トンの氷が2300個以上保存されている。新鮮な魚を、新鮮なまま保持するのに欠かせない『氷』…

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陶芸文化に親しむ施設「鬼鹿焼 いちい窯」は、小平トンネルを出た北部海岸沿いのマチ、鬼鹿にあります。そこでは、町内外から多くの陶芸愛好家が来て、思い思いに作品作りを楽しんでます。「鬼鹿焼」とは、日本海の荒波にもまれ育ったホタテ貝と、北国の大地に…

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羽幌町の中心街にある「喫茶ガロ」。昭和48年創業以来変わらず、レトロな佇まいに「コーヒー&サラダ」の木製看板が目印の喫茶店です。喫茶「ガロ」の店名は、往年の名曲「学生街の喫茶店」で知られるグループ「ガロ」の名に由来。店主の本間さんは、…

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留萌管内は自然豊かな土地柄でそれほどたくさんの量ではないけれど、季節ごとの海の幸・山の幸、様々な食材を安心して食べる事ができます。地元の魅力をもっと伝えたくて、カフェテリアをオープンしました。 カフェテリアで紹介するレシピの食材は、…

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「ほしの工房」は、初山別村の豊岬地区に暮らす主婦のみなさんが立ち上げた菓子工房。代表の高場志津子氏が地産地消の取り組みとして、初山別村産のはくちょうもち米を原料に製品化した「ほしおこし」は、「農産物付加価値向上推進事業…

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増毛町暑寒沢ヤマセン仙北果樹園で、1日限定のサクランボ青空教室とジャム作り体験を実施します。青空教室では、果樹園に行きサクランボの見学や学習などを行います。ジャム作りでは、地元のジャム作り名人の指導でサクランボのジャムを…

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天売島で30万つがい60万羽が生息するウトウは、土に巣穴をつくる海鳥で、日中は海で生活し、夕暮れになると一斉に巣穴に戻ってきます。海が近く、高い断崖に囲まれている天売島は、ウトウには最も適した生活区で世界最大の繁殖コロニーとなっています。…
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