【るもいfan】旬の情報　留萌コミュニティカフェテリア（留萌管内）

2012.02.18

留萌管内

るもいコミュニティカフェテリア

～温もりを伝える手づくり豆腐～

るもい管内は自然豊かな土地柄で
それほど沢山の量ではないけれど
季節ごとに海の幸・山の幸
さまざまな食材を安心して食べることができる

るもいの魅力をほおばる
るもいコミュニティカフェテリア

２月９日（木曜日）１０日（金曜日）に開催されたカフェメニュー

冬の食材を味わいながら・・・・
手づくり豆腐で大豆の甘味を味わうプレート

体を温める

豆腐をひと工夫

さっぱりと

ほろ苦さを

主な食材	大豆・米・白菜（留萌市）卵・ギンナンソウ（小平町）リンゴ（増毛町）　タラ（留萌管内）ほか

るもいコミュニティカフェテリア事業の概要
開催日	ワンプレート：毎月第２金曜日・土曜日スープカフェ：毎月第４水曜日・木曜日午前１１時３０分～午後１時３０分まで
参加料	ワンプレート：７００円（材料費として）スープカフェ：５００円（材料費として）
場所	るもい健康の駅　（留萌市花園町３丁目）
予約	ワンプレート：限定３０食（要事前予約）スープカフェ：限定３０食（予約不要）
申し込みと問い合わせ	株式会社エフエムもえる留萌市船場町２丁目ＪＲ留萌駅２階電話：0164-42-3871 　ＦＡＸ：0164-42-2200 メール：office@moeru.fm

るもい地域の食材や生産者や旬の料理レシピを検索できる「るもい食ＰＥＤIA」には留萌管内の食材を使ったレシピが公開されています

平成２３年度の開催メニュー

vol.1ワンプレートメニュー（2011/05/13・14）

vol.1スープメニュー（2011/05/25・26）

vol.2ワンプレートメニュー（2011/06/10・11）

vol.2スープメニュー（2011/06/22・23）

vol.3ワンプレートメニュー（2011/07/8・9）

vol.3スープメニュー（2011/07/27・28）

vol.4ワンプレートメニュー（2011/08/12・13）

vol.4スープメニュー（2011/08/24・25）

vol.5ワンプレートメニュー（2011/09/09・10）

vol.5スープメニュー（2011/09/28・29）

vol.6ワンプレートメニュー（2011/10/14・15）

vol.6スープメニュー（2011/10/26・27）

vol.7ワンプレートメニュー（2011/11/11・12）

vol.7スープメニュー（2011/11/25・26）

vol.8ワンプレートメニュー（2011/12/09・10）

vol.8スープメニュー（2011/12/21・22）

	●エフエムもえるより　お知らせ　（2012・02・18 現在）
	２月２２日（水曜日）　２３日（木曜日）はスープカフェを開催３月９日（金曜日）　１０日（土曜日）はワンプレートカフェを開催予約受付中！！

（２０１２年２月１８日　情報：エフエムもえる）