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野菜レインボー祭り
〜るもいフードマガジン〜
三色マフィン
赤色−ビーツ、黄色−かぼちゃ、緑色−ケール
地元で採れた野菜がたっぷり
アメリカ風けんちん汁 三色フライドポテト
10種類以上の野菜が入った
栄養たっぷり汁
初山別村の渡辺一光さんの
”一光男爵七色いも”

親子フードマガジン開催 1月30日(土)
子供と一緒におやつやお料理作りに挑戦!

冬でも色鮮やかな地元野菜を楽しもうと”野菜のレインボー祭り”と
名付けて、たくさんの種類の野菜を使い、栄養たっぷりで子供たちの
喜ぶような料理を作りました。
 
みんなでけんちん汁の
材料を切ります
子供たちも安全な
包丁でお手伝い
たくさんの野菜が入った
栄養満点けんちん汁
変身前の七色のいも
これからおいしくなるよ
切ったいもは、揚げずに
油をからめてオーブンへ
出来上がりまで、みんなで
歌を唄いながら楽しく
主催 佐藤アレーナさんのお話 地産地消のアンケートに
答えています
みんなで楽しくいただきます

 ■レシピは、るもいフードマガジンHPで紹介しています。
 ■今回使用した材料の生産者 情報はこちら 
  ・渡辺一光さん・寧楽共働学舎さん・福田邦宏さん・中村知宏さん・南山仁嗣さん
 
 ■るもいフードマガジンは、留萌の食材の素晴らしさをもっと沢山の人に知って欲しい
   また、地産地消を大事にする思いからできた、情報交換の場です。
   その中に、親子フードマガジンもあり、不定期ではありますが子供と一緒におやつや
   料理を楽しみながら、子育ての中のさまざまな話題をゆっくり話し合う場を作っています。
※るもいフードマガジンへのお問い合せは、
  佐藤アレーナさん 電話 0164−42−9757まで。 
(2010年2月2日 情報提供:るもいフードマガジン)

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